이케지리 오하시의 Porta에 다녀왔습니다 🍷✨ 내부가 깨끗하고 분위기가 멋져요 🌃 다양한 종류의 와인이 인상적이고, 차분한 어른들의 공간이지만 들어가기 쉬운 분위기... | Gurutto Tokyo 리포터

이케지리 오하시의 Porta에 다녀왔습니다 🍷✨

내부가 깨끗하고 분위기가 멋져요 🌃
다양한 종류의 와인이 인상적이며,
고요한 어른의 공간임에도 불구하고 들어가기 편안한 분위기🍇
와인을 사랑하는 분들께 추천하고 싶은 곳입니다🤍

이번에 즐긴 음식들은 다음과 같습니다 👇

🥗 오늘의 냉채 3종 모듬
· 호보어를 사용한 카르파쵸
쫄깃한 식감이 아주 신선해요✨
· 바게트 × 두꺼운 간
간이 놀랄 정도로 두껍고 진하다…!
· 자색고구마 푸딩
위의 치즈가 바삭해서 단맛과 짠맛의 밸런스가 절묘합니다 🍠🧀

🔥 오늘의 따뜻한 전채 요리
· 새우 신조
내부에 치즈가 들어있어 부드러운 식감이에요.
고르곤졸라 소스에 마지막으로 유자향이 더해져
탱글탱글한 새우와 크림의 조화가 최고였습니다 🦐💚

🥬 유기농 채소 발효 버터 찜
나가노 현 "오오시마 농원"에서 직접 가져온 눈 채소 ❄️
· 컬러풀 무
· 컬리플라워
· 소형 청경채
· 이라작 화채순
· 당근
발효 버터의 깊이가 채소의 단맛을 돋보이게 하고
재료의 맛을 확실하게 느낄 수 있는 한 접시 🥕✨

🍝 셰프 추천 파스타
· 유기농 토마토와 수제 리코타 치즈 스파게티니
리코타를 엮어 먹는 스타일로,
두꺼운 면발과 토마토의 산미, 치즈의 부드러움이 완벽한 조화를 이룹니다 🍅🤍
섞을수록 크리미해지는 점이 재미있어요…!

🥩 사이타마현산 슈퍼 골든 포크와 제철 야채 그릴
어깨살을 사용한 슈퍼 골든 포크는
악취가 전혀 없고 부드러워요 ✨
적당한 굽기와 야채가 충분히 있는 것이 기쁨 포인트 🥬

🍰 오늘의 디저트
· 티라미수
약간의 알코올이 힘을 더해주는 어른스러운 맛 ☕️
식후에 적합한 차분한 맛이었습니다 🤍

항구에서 직접 잡은 신선한 생선과
농원에서 직접 공급한 유기농 채소 등 국산 재료에 집착하는 가게입니다 🇯🇵✨
여기서만 맛볼 수 있는 “일본식 스타일 이탈리안”을 즐길 수 있습니다 🍽️

와인 종류가 아주 풍부하고,
COEDO 맥주가 있는 것도 기쁩니다 🍺
아이와 함께도 OK이며,
데이트 · 가족 · 회식 · 2번째 가게 사용까지 폭넓게 사용할 수 있는 가게였습니다 💫

📍Porta
도쿄 세타가야구 이케지리 2-26-6 필 파크 이케지리 오하시Ⅲ 2F

━━━━━━━━━━━━━━━

#PR #池尻大橋디너 #이탈리안 #와인 #크래프트비어