⁡이번에는 Patisserie Cafe 히바리의 애프터눈 티에 갔어요🍰🫖 가게 안은 마치 앨리스의 세계 같고, 사랑스럽고 설레는 공간이에요... | Gurutto Tokyo 리포터

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이번에는 Patisserie Cafe 히바리의 애프터눈 티에 갔어요🍰🫖

가게 안은 마치 앨리스의 세계 같고, 사랑스럽고 설레는 공간이에요…♣️✨
다양한 선물들도 아주 풍부해서 가게에 들어서자마자 설렜어요🥰

재료에 신경 쓴 애프터눈 티라는 점도 기쁜 포인트!
케이크의 종류나 푸딩의 소스를 직접 선택할 수 있는 것도 재미있고,
초콜릿 퐁듀와 휘핑 크림은 무한 리필 가능하다고 해요🍫🤍

〈메뉴〉

▶︎ 1단
・천사의 뺨 쉬폰 케이크
・흰 토끼 판나코타
・녹아내리는 푸딩(소스 선택 가능)
・신선한 과일 접시

▶︎ 2단
・행복한 초콜릿
・자체 제작한 그리스 요거트
・아야 모자양의 도토리 케이크
・유기농 홍차 젤리
・꿀 왕자의 간식 피낭시에

▶︎ 3단 (세이보리)
・2종의 채소 델리
・자체 제작한 키쉬
・홍차 오리 스모크
・훈제 연어 브루스케타
・에도가와구 코마츠나 바냐풍 딥

2단은 전체적으로 단맛을 줄이고,
자체 제작한 그리스 요거트의 깊이는 딱 맞았어요◎
"도토리 케이크"는 자르기 전 진짜 도토리 모양이었고,
모양도 너무 귀여웠어요…🌰🤍

3단의 세이보리 요리가 본격적이라 놀랐어요🥺
에도가와구 산 코마츠나를 사용한 키쉬나 딥은,
겨울이 가장 맛있다고 하고, 재료의 맛이 잘 전달돼요.
셀러리는 앤초비가 들어 있어 성인용 맛이에요✨

🍰 피스타치 쇼콜라는,
촉촉한 스펀지에 피스타치오 크림이 조화로워요🤎
초콜릿의 깊이도 충분히 느껴져 만족도가 높아요🍫

허브 티도 시큼하고 깊이감 있는 맛이에요,
달콤한 것들과의 균형이 아주 좋았어요🌿

생일 접시도 대응 가능하고,
그리는 속도와 완성도가 너무 감동적이에요…🎂✨

케이크와 애프터눈 티에 힘을 쏟고 있지만,
소 혀 스튜나 와인의 제공도 있다고 해요🍷

귀엽고 본격적인 모습이 공존하는,
특별한 애프터눈 티였습니다🫖💐

📍히바리
도쿄도 에도가와구 나카카사이 1-31-51 도엘카사이 1층

@patisserie_cafe_hibari

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