반죽부터 만드는 정통 타이야키 체험, 오감으로 일본의 전통과 문화를 맛본다.

화과자 만들기를 통해 일본 문화를 체험할 수 있는 아사쿠사의 체험형 스위츠 공방
【浅草たい焼き工房 求楽】

도쿄도 다이토구, 아사쿠사역에서 도보 약 8분, 다와라마치역에서 도보 약 4분 거리에 일본의 전통 화과자 ‘타이야키’를 직접 만들 수 있는 체험형 공방 ‘求楽(ぐらく)’이 있습니다.
‘식×체험×문화’를 콘셉트로, 오래 사랑받아 온 타이야키를 통해 일본의 전통과 문화를 전하는 시설입니다. 求楽에서는 ‘타이야키 체험®’이라는 등록상표의 체험 프로그램을 제공하며, 업소용 타이야키 장비를 사용해 반죽부터 본격적인 타이야키를 만들 수 있습니다. 소요 시간은 약 50분으로, 성인은 1인당 6개, 어린이(초·중·고생)는 1인당 3개의 타이야키를 만들 수 있습니다. 매장은 일본식 좌식 카페로, 할머니 댁 같은 편안한 분위기 속에서 가족, 파트너, 친구와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 사진 및 동영상 촬영도 자유롭습니다.

추천 포인트 3가지

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1. 엄선한 최상급 재료에 대한 고집

求楽의 타이야키는 재료부터 철저히 신경 쓰며 최고의 맛을 추구합니다. 앙금에는 홋카이도 도카치산 최고급 브랜드 “豊祝小豆”를 사용하고, 불필요한 것을 일절 넣지 않은 완전 무첨가 통팥앙금을 씁니다. 재료는 팥, 설탕, 소금뿐이며, 직화 동솥을 사용하는 전통 방식으로 장인이 정성껏 졸여 만듭니다. 고구마는 교토부 아야베시의 완전 무농약·유기 JAS 브랜드 “紅はるか”를 사용하여 안심하고 맛보실 수 있습니다.

© 浅草たい焼き工房 求楽

2. 세상에 단 하나뿐인 오리지널 타이야키 만들기

求楽의 가장 큰 매력은 나만의 오리지널 타이야키를 만들 수 있다는 점입니다. 클래식한 통팥앙금과 크림뿐만 아니라, 말차 앙금, 치즈, 스파이시 키마 카레, 스위트포테이토 풍, 애플 시나몬 허니, 참치마요, 김치치즈, 핫도그 풍, 오코노미야키 풍 등 다양한 속재료가 준비되어 있습니다. 더 나아가 좋아하는 재료를 지참하는 것도 가능(무료)하여, 과일이나 과자 등을 가져와 세상에 단 하나뿐인 타이야키를 만들 수 있습니다.

© 浅草たい焼き工房 求楽

3. 풍성한 체험 구성과 유연한 대응

체험에서는 반죽 만들기부터 완전히 구워내기까지 모든 정통 공정을 체험할 수 있습니다. 계량, 프리믹스 가루 체질, 반죽 혼합, 철판에 붓기, 앙금 채우기, 굽기까지 장인의 기술을 가까이에서 배우며 즐길 수 있습니다. 시간 내에 다 먹지 못한 분량은 포장해 가져가실 수 있습니다. 체험 진행 시간은 9시부터 21시까지 상담 후 조정 가능하며, 7명 이상 대관이나 이른 아침·야간 진행도 가능합니다. 국내외 관광객, 가족 단위, 혼자 오시는 분까지 폭넓게 즐길 수 있는 체험입니다.

© 浅草たい焼き工房 求楽

시설 정보

명칭 浅草たい焼き工房 求楽
주소 〒111-0035 도쿄도 다이토구 니시아사쿠사 2-3-2
오시는 길 긴자선 ‘다와라마치역’ 니시아사쿠사 1초메 출구에서 도보 4분
긴자선 ‘다와라마치역’ 3번 출구에서 도보 4분
긴자선/도에이 아사쿠사선 ‘아사쿠사역’ 1번 출구에서 도보 약 8분
츠쿠바 익스프레스‘아사쿠사역’ A1-2 출구에서 도보 약 4분
영업시간 테이크아웃: 11:00〜18:00
다다미 카페: 11:00〜18:00
타이야키 체험®️ : 9:00〜22:00 【사전 예약제】
(타이야키 체험®️은 사전 예약제로 운영됩니다. 11시 이전, 18시 이후 시간대를 원하시거나 7명 이상 단체의 경우 이메일로 연락해 주세요.)
※당일 판매 상황에 따라 조기 마감할 수 있습니다.
※타이야키 체험®은 예약 없이 방문하실 경우 응대가 어려울 수 있습니다.
휴무일 ※당사는 비정기 휴무입니다. 휴무일은 홈페이지에서 확인해 주세요.
요금(세금 포함) 성인(만 18세 이상) 3,850엔
초·중·고생 2,750엔
견학(재료 없음, 체험 참여 가능) 2,200엔

※미취학 아동은 성인의 체험에 동행하는 형태로 동석할 수 있습니다.
안전상의 이유로 미취학 아동은 체험에 참여할 수 없습니다.
또한 미취학 아동에게는 타이야키 재료가 제공되지 않습니다.
【요금 예시】성인 1명+미취학 아동 2명=3,850엔(세금 포함)
플랜 내용 소요 시간 약 50분
타이야키 3~6마리 분량의 재료
체험 전용 기계 및 기타 조리 도구 대여
포장용 패키지 일체
※성인 1인 6마리, 어린이(초·중·고생) 1인 3마리입니다.
이메일 taiyaki.guraku@gmail.com
공식 사이트 https://guraku.jp/

기타 추천 정보

求楽에서는 타이야키 체험 외에도 다양한 즐길 거리가 있습니다.
🔸테이크아웃 & 카페 메뉴: 영업시간 11:00〜18:00 동안 매장 실내 다다미 카페에서 갓 만든 타이야키와 빙수를 맛볼 수 있습니다. 계절 한정 타이야키도 판매하며, 예를 들어 12월에는 오렌지 쇼콜라 타이야키, 11월에는 캐러멜 애플 타이야키 등 사계절의 맛을 즐길 수 있습니다.
🔸여름 한정 빙수 체험: 여름철에는 빙수 만들기 체험도 진행되어, 시원함을 느끼며 일본의 여름 문화를 체험할 수 있습니다.
🔸케이터링·출장 체험: 케이터링과 배달, 타이야키 굽는 기계 대여, 출장 타이야키 만들기 이벤트의 기획·개최도 진행하며, 다양한 상황에서 활용할 수 있습니다.
🔸후루사토 납세: 求楽의 타이야키 체험은 ふるさと本舗가 선정하는 ‘지자체 어워드’에 선정되었으며, 후루사토 납세의 답례품으로도 이용할 수 있습니다.

참고문헌

기본 정보

이름 浅草たい焼き工房 求楽
(アサクサ・タイヤキ・コウボウ・グラク)
주소 도쿄도 다이토구 니시아사쿠사 2-3-2 찾아오시는 길
전화 070-4037-0101
공식 URL https://guraku.jp/
공식 SNS

시설 정보

  • 어린이
  • 어린이 환영
    어린이 환영
  • 기타
  • 역세권
    역세권
  • 가족에게 추천
    가족에게 추천
  • 커플에게 추천
    커플에게 추천
  • 우천 시 가능
    우천 시 가능

지도 & 교통

전화:070-4037-0101