신주쿠에 위치한 ‘AIN SOPH. Journey’는 비건 요리를 처음 시도하는 분께도 추천하는 곳입니다. 동물성 식재료를 사용하지 않은 요리를 제공하는 레스토랑으로, 식사부터 디저트까지 비건만의 메뉴를 즐길 수 있습니다.

신주쿠 산초메 지역에 있어 쇼핑이나 관광 중에도 들르기 편한 점이 매력입니다. 식사뿐만 아니라 보기에도 화려한 디저트를 즐기고 싶은 분께도 안성맞춤입니다.

시부야 PARCO 지하에 있는 ‘비건 이자카야 真さか’는 일본 이자카야 요리를 비건 스타일로 즐길 수 있는 곳입니다.

비건 가라아게와 교자 등 친숙한 메뉴가 갖춰져 있는 것이 특징입니다. 일본다운 이자카야 분위기를 즐기며 식사하고 싶은 분이나, 친구들과 가볍게 이용할 수 있는 가게를 찾는 분께도 추천합니다.

도쿄에서 일본다운 식사를 즐기고 싶은 분께는 ‘Vegan Sushi Tokyo’도 추천합니다. 이곳은 식물성 식재료로 만든 스시를 제공하여, 일반적인 스시와는 조금 다른 새로운 미식 경험을 선사합니다.

보기에도 아름다운 스시는 식사로 즐길 뿐만 아니라 여행의 추억으로 사진에 담기에도 제격입니다. 시부야 지역에서 비건만의 스시를 맛보는 건 어떨까요?

센소지와 스미다강 주변을 관광한다면 ‘まるごとVeganダイニング浅草’를 확인해 보세요. 식물성 재료를 중심으로 한 요리를 제공하는 비건 대응 레스토랑으로, 아사쿠사 산책 중 식사를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

관광 명소가 모여 있는 아사쿠사 지역에 위치해 있어 사찰 순례나 거리 산책과 함께 방문하기 쉬운 점도 포인트입니다. 식단 조건을 고려하면서 도쿄의 시타마치(옛 도심) 관광을 만끽하고 싶은 분께 안성맞춤입니다.

지유가오카에 있는 ‘SAIDO（菜道）’는 고기나 해산물 등 동물성 식재료를 사용하지 않고 일본 요리를 새로운 방식으로 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

일본 요리에는 다시나 조미료에 해산물이 쓰이는 경우가 있지만, 비건 요리를 제공하는 전문점이라면 동물성 식재료를 쓰지 않는 식사를 선택하기가 한결 쉽습니다. 도쿄에서 와쇼쿠의 매력을 맛보고 싶거나 특별한 다이닝 경험을 찾는 분께 추천합니다.