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2026.03.08

⁡야키니쿠 우시도시 신주쿠에🥩✨ 이번에는 스페셜 애니버서리 코스를 받았습니다🎂 "정말 좋은 것을 제공하고 싶다"라며...

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야키니쿠 우시도시 신주쿠에🥩✨

이번에는 스페셜 애니버서리 코스를 받았습니다🎂

"정말 좋은 것을 제공하고 싶다"라는 생각에서,
산지에 상관 없이 그 시점에서 가장 좋은 식재료를 조달하고 있는
가게라는 이야기라 처음부터 끝까지 매우 호화로운 코스였어요🥺

🥗 신선한 야채
셰프 오리지널 샐러드

아사이와 블루베리를 사용한 시저 드레싱으로, 잘 흔들어 섞어서 먹으면 되는 것 같아요✨
프루티하고 상쾌한 맛이라, 고기 전에 샐러드로 딱이네요💕

🥩 냉채
엄선된 A5 흑모 와규 성게알・연어알 육회 - 저온 조리

트뤼플 향이 나는 육회로
쫀득한 식감과 매우 진한 맛...!
절반은 그냥 즐긴 후, 구운 바게트에 올려서 먹으니 또 최고였어요🥰

🥩토모산각
조금 소금맛이 더해져서,
가볍게 그을리기만 해도 충분하고, 너무 부드러워서 입안에서 녹아요...!
🎂 고기 케이크
특선 A5 흑모와규로만 만든 호화로운 고기 케이크
이게 너무 화려해서 놀랐어요🥺
기념일이나 생일에 딱 좋은 연출로, 상당히 분위기를 띄워줍니다🥩✨
🐮 혀 고기
다양한 3종 혀 고기
혀를 좋아하는 사람에게는 미칠 수 없는 비교🤤
묶은 혀 고기는 얇고 탄력이 단단히 넥타이해 있으며,
두꺼운 고기 맛있고 두꺼우며, 이번에는 3커트로 해달라고 했습니다. 부풀부풀하고 부드러워요…！🥺
샤부샤부 위에는 양파가 가득!
양파 양이 많음에도 불구하고 맛있고 궁합이 좋았습니다.
🥢 입가심
대나무 숯 분말로 매우 검은 외관에 깜짝 놀라요😳
유즈코쇼와 함께 했습니다✨️
고기가 아주 부드럽고 커요…！
거의 씹을 필요도 없을 정도로 부드럽고,
입안에서 녹는 느낌✨️
유즈코쇼의 액센트도 아주 잘 어울렸고,
솔직히 "입가심"보다 이것도 주인공 수준이었어요🥺💗

🥪 온채
오늘의 엄선 부분 브리오슈 샌드
고기가 두꺼워요…！
샌드로 만들기 아깝고 부드럽고 감칠맛이 있으며🤤
브리오슈의 달콤함과의 균형도 좋았습니다🫶

🔥 구이
오늘의 엄선 3종 세트
고기 케이크 상단의 3종류라고 하네요!
살코기는 부드럽고 탄력이 있어 먹는 재미가 있으며✨️
큰 서로인 스테이크는 꿈처럼 부드럽고 행복합니다…！
꽃 부분의 고기도 쫄깃쫄깃하며 맛있었습니다︎💕︎︎
🍣 마무리 식사
엄선 와규와 호화 해산물 스시 비교하기
성게와 와규 등, 외관도 상당히 호화로워요🥹✨️
거북고기의 크기에 매우 놀랐어요.
스푼으로 먹는 토모산각도 너무 부드러워서 깜짝 놀랐습니다😍
🍧 디저트
솜사탕 같은 눈꽃 빙수
딸기가 가득해서 볼륨이 대단해요…！
부드러운 얼음과 달콤한 딸기로 마지막까지 상쾌함✨
이 가게는
맛있는 요리 뿐만 아니라, 깜짝 연출도 중요시한다고 합니다✍️
특히 이 고기 케이크는 코스나 단품으로 주문할 수 있어서, 생일이나 기념일, 여자인친구 모임이나 데이트에도 추천합니다🎂🥩
📍야키니쿠 우시도시 신주쿠
도쿄도 시부야구 요요기 2-11-12 남신주쿠 중앙 빌딩 B1F
@ushidoshi_shinjuku
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