Name: 화자오 SUGAR & SPICE
Address: 도쿄도 신주쿠구 다카다노바바 3-5-6 1층, 169-0075, JP
Telephone: 03-5937-4989

매운맛을 선택할 수 있는 약선 마라탕과 훠궈를 맛볼 수 있어요! 다카다노바바의 세련된 사천 요리 전문점

화자오 SUGAR & SPICE

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정통 사천 요리

매장 내부

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전화：03-5937-4989

현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 사천 요리 전문점
『화자오 SUGAR & SPICE』

이번에 소개할 곳은 다카다노바바역에서 도보 3분 거리에 있는 『화자오 SUGAR & SPICE』입니다.
이곳은 28가지 한방 약선 재료와 화자오 등 현지 쓰촨 향신료를 배합한 약선 육수를 바탕으로, 좋아하는 재료를 취향대로 커스터마이즈해 만드는 마라탕과 훠궈 등을 맛볼 수 있는 세련된 사천 요리 전문점입니다.

두 가지 육수로 맛볼 수 있어요！
정통 쓰촨 훠궈

『화자오 SUGAR & SPICE』를 방문하신다면 꼭 맛보시길 추천드리는 메뉴는 「사천 훠궈 A코스」(3,980엔)입니다.
본고장 쓰촨 고추를 사용한 매운 국물과, 고기·채소 등을 푹 끓여낸 국물 등 4가지 중에서 2가지를 선택할 수 있어요.
맵지 않은 국물도 있어 아이와 함께 즐길 수 있다는 점도 기쁜 포인트예요♪

취향대로 마라탕을 즐길 수 있어요♪

『화자오 SUGAR & SPICE』의 인기 No.1 메뉴는 28가지 한방 약선과 화자오 등 본고장 쓰촨 향신료를 조합한 약선 국물에 당면과 채소·고기 등을 더한 「마라탕」(790엔~)입니다.
약 50가지 토핑 중에서 원하는 것을 고르고, 국물의 맛과 매운 정도를 선택하면 취향에 딱 맞는 마라탕을 즐길 수 있어요♪
아이에게는 면을 우동으로 하고, 매운맛을 0으로 주문하는 분이 많다고 해요. 부모와 아이가 함께 즐기며 좋아하는 토핑을 골라보세요.（※ 기본 메뉴　약선 수프+토핑 3개+당면）

아이들도 좋아해요!
대만의 인기 미식 「루로우판」

아이 동반 손님에게 특히 인기가 많은 메뉴는 「대만 루로우판」(890엔)입니다.
부드럽게 조린 돼지고기를 진한 소스에 버무려 팔각 향이 은은하게 어우러진 일품 메뉴예요. 맛달걀과 청경채, 밥을 함께 비벼 드시면 멈출 수 없는 맛을 즐기실 수 있습니다.
「미니 루로우판」(680엔)은 아이 한 명이 먹기에도 딱 좋은 사이즈예요♪

신진 작가의 작품이 전시된
세련된 매장 내부

『화자오 SUGAR & SPICE』의 매장 내부는, 인테리어에도 신경 쓴 세련된 카페풍이에요.
오너가 좋아한다는 신진 작가의 작품이 전시되어 있어, 아트를 감상하면서 천천히 식사를 즐길 수 있어요♪

매운맛이 약한 분이나
아이들에게도◎

『화자오 SUGAR & SPICE』는 유모차로 입장하거나 이유식을 반입하는 것도 OK라서 어린아이를 동반해도 안심이에요.
쓰촨 요리라고 하면 맵다는 이미지지만, 『화자오 SUGAR & SPICE』에서는 매운맛 조절이 가능하고 맵지 않은 메뉴도 있어 고민 없이 아이와 함께 점심을 즐길 수 있어요.
아이 식사에 맞추느라 좀처럼 매운 걸 먹기 어려운 엄마들은 꼭 『화자오 SUGAR & SPICE』에서 맵고 맛있는 정통 쓰촨 요리를 만끽해 보세요♡

기본 정보

이름	화자오 SUGAR & SPICE (화자오 슈가 앤 스파이스)
주소	도쿄도 신주쿠구 다카다노바바 3-5-6 1층 찾아오시는 길
전화	03-5937-4989
공식 URL	https://hua-jiao.net/
오시는 길	JR·도쿄 메트로 각 노선「다카다노바바역」에서 도보 3분
영업시간	11:00～21:00 정기휴무 없음
예산	점심 ￥999 이하　저녁 ￥1,000～￥1,999
결제 방법	카드 결제 가능　전자머니 결제 가능　QR코드 결제 가능
좌석 수	25석