갓 뽑아 갓 삶은 정통 사누키 우동 제공!
『야마시타 혼키 우동 가구라자카』
이번에 소개할 곳은 이이다바시역에서 도보 3분 거리에 있는 『야마시타 혼키 우동 가구라자카』입니다.
원목을 사용한 세련되고 차분한 인테리어의 매장에서, 매일 가게에서 직접 만든 면을 하룻밤 숙성해 갓 삶아 내는 우동과 정성 가득한 치킨 텐푸라 등을 즐길 수 있는 인기 맛집입니다.
‘야마시타 혼키 우동’ 하면 ‘하얀 명란 치즈 크림 우동’(1,180엔). 하얀 치즈 크림이 감싼 우동을 살살 비비면 속에서 명란이 드러납니다. 최강 콤비가 빚어내는 하모니는 그야말로 압도적입니다. 맛 변화를 위해 다시를 부어주면 한층 부드러운 맛으로 바뀝니다. 한 접시에서 두 가지 맛을 즐길 수 있는 뛰어난 가성비도 매력적입니다.
‘다시가 생명, 진심의 다시마키타마고’(640엔)는 이름 그대로 다시의 진가가 전해지는 지고의 맛을 자랑합니다. 어딘가 향수를 불러일으키는 부드러운 맛으로 어른부터 아이까지 즐길 수 있는 한 접시입니다. 은은한 분홍빛을 띤 달걀을 사용해 노란색과 조화롭게 어우러지며, 보기에도 사랑스러운 인상을 줍니다.
우동과 함께 꼭 주문해보고 싶은 메뉴가 ‘야마시타 명물! 토리텐’(440엔). 엄선한 밀가루로 바삭하게 튀겨 겉은 크리스피, 속은 포슬포슬한 극상의 한 접시입니다. 소금에 곱게, 국물에 담가 대담하게—어느 쪽으로 먹어도 맛있습니다.
‘토리텐 타르타르 붓카케 우동’(940엔)은 창업 이래 사랑받아온 한 접시입니다. 산뜻한 우동 위에 바삭한 토리텐과 진한 자가제 타르타르 소스를 올려 만족도가 높은 메뉴로 완성했습니다.
원목을 사용한 모던한 인테리어도 이 집의 매력 중 하나입니다. 아기자기한 조명이 포인트가 되어 카페 같은 분위기를 연출합니다. 소파 좌석도 있어 여성 혼밥 손님부터 아이와 함께 오는 가족까지 다양한 층이 찾습니다.
“손님께 행복한 공간과 시간을 제공하고, 곳곳에 행복을 흩뿌릴 수 있는 가게를 만들고자 한다”고 말하는 오너. 물론 아이 동반도 대환영! 차가운 우동은 면이 단단하고, 따뜻한 우동은 잘 끊어지는 식감이라 아이의 취향에 맞춰 선택할 수 있어요. 사진 찍기 좋은 우동과 세련된 매장에서 부모와 아이가 함께 행복한 시간 보내보는 건 어떨까요?
| 이름 |
야마시타 혼키 우동 가구라자카 (야마시타 혼키 우동 가구라자카) |
|---|---|
| 전화 | 03-5206-3378 |
| 주소 | 도쿄도 신주쿠구 가구라자카 2-6 PORTA 가구라자카 1F 찾아오시는 길 |
| 오시는 길 | JR 주오·소부선 이이다바시역(서쪽 출구)에서 도보 3분 도쿄메트로 이이다바시역(B2a 출구)에서 도보 2분 도에이 지하철 오에도선 우시고메카구라자카역(A3 출구)에서 도보 6분 |
| 영업시간 | 11:00～23:00（라스트 오더 22:30） 정기휴일: 없음 |
| 예산 | 점심 ￥1,000～￥1,999 저녁 ￥1,000~￥1,999 |
| 결제 방법 | 카드 결제 가능 전자머니 결제 가능 QR코드 결제 가능 |
| 좌석 수 | 37석 |
| 공식 URL | https://yamashita-honki-udon.com/ |
| 공식 SNS |
|
갓 만든 면과 갓 삶은 진짜 사누키 우동을 제공합니다! 세련된 카페풍 인테리어의 이 인기 매장은 매일 매장에서 직접 면을 뽑아 하룻밤 숙성한 뒤, 갓 삶아 내는 우동과 정성껏 만든 치킨 텐푸라 등을 즐길 수 있습니다.
갓 만든·갓 삶은 정통 사누키 우동을 제공합니다! 세련되고 청결한 매장에서 매일 매장에서 직접 면을 뽑아 하룻밤 숙성시킨 갓 삶은 우동과 정성스러운 치킨 텐푸라 등을 만끽할 수 있는 인기 매장입니다.
갓 만들고 갓 삶은 정통 사누키 우동을 제공합니다! 세련되고 넓은 매장에서 매일 직접 면을 뽑아 하룻밤 숙성시키며, 갓 삶아낸 우동과 정성 들인 치킨 텐푸라 등을 만끽할 수 있는 인기 맛집입니다.
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