바움쿠헨 박람회 2026

일본 전국의 바움쿠헨이 한자리에!

북쪽 홋카이도부터 남쪽 오키나와까지, 전국 각지의 다양한 바움쿠헨이 회장에 총집합합니다. 바움쿠헨 박람회에서만 맛볼 수 있는 한정 아이템도 올해 주목입니다. 사랑받는 디저트 ‘바움쿠헨’을 마음껏 만끽하는 시간을 즐겨 보세요.

◆ 이번에는 30개 브랜드가 부스에서 팝업 출점! 전국에서 약 300종의 바움쿠헨이 총집합!
지역 바움쿠헨 코너에서는 일본 47개 도도부현에서 약 160개 브랜드가 출품합니다. 또한 브랜드 부스도 30개 브랜드가 팝업 출점합니다. 회장에는 약 300종의 바움쿠헨이 모입니다! 심플한 바움쿠헨은 물론, 과일을 사용한 제품, 사진을 찍고 싶어지는 독특한 형태의 바움쿠헨 등, 다양한 바움쿠헨을 눈과 입으로 즐길 수 있습니다.

＜브랜드 부스 출점 목록＞※ 브랜드는 변경될 수 있습니다
기간 한정 숍, 한정 상품, 실연 판매 등 평소에는 만나기 어려운 바움쿠헨을 구매하실 수 있습니다.
홋카이도: Haus Von Frau Kurosawa/小樽石蔵バウム/米粉のバウムクーヘン ring ring
야마가타현: COMERU/南陽バウムクーヘン こおどり庵
이바라키현: アトリエ プティ・ボア
도치기현: たぬクーヘン
군마현: BAUMEN BROTHERS
사이타마현: 村田屋
지바현: せんねんの木
도쿄도: Toki-Tokyo Baumkuchen
가나가와현: MYSTAR BASE, 니가타현: BARREL COFFEE BAUM
이시카와현: ツキトワ by meigetsudo
야마나시현: エイトバウム/パティスリー　ザ・エレン
기후현: KOKOKOバウムクーヘン/nicoem/広重バームクーヘン
시즈오카현: Sweets house PIMAL
아이치현: キングファーム/ココトモファーム/パティスリー フェアリーヌ/三寿園/創作桃菓　桃花亭
미에현: トキノワu.Baumkuchen/瑞宝軒龍乃掌バウム
시가현: クラブハリエ
효고현: シルエラ・シルクロ
후쿠오카현: ATELIERITO(アトリエイト)

＜지역 바움쿠헨 출품 브랜드 목록＞※ 브랜드는 변경될 수 있습니다.

・홋카이도：Dessert de COLOCO/㈱三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/和創菓ひとひら
・아오모리현：GATEAU poco a poco/nico cakes/BUNACO
・이와테현：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス
・미야기현：WHITE SHIP/のびるバウム/ムッシュマスノ・アルパジョン
・아키타현：お菓子のくらた/ハナマルシェ
・야마가타현：gnade/シベール
・후쿠시마현：BAUM HOUSE YONOMORI/お菓子の蔵　太郎庵/バウムラボ樹楽里
・이바라키현：farmkuchen Fukasaku/LA VORO/なめがた米こバウムクーヘン/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本
・도치기현：バウムクーヘン工房はちや
・군마현：きの輪バウムクーヘン/琴音や
・사이타마현：花園フォレスト/金笛木桶バウム/自家製バウムクーヘン切り株の家
・지바현：Egg's Baum marugen/お菓子のたいよう/カモガワバウム/パティスリーメヌエット/見波亭
・도쿄도：ヴィヨン/パティスリー レザネフォール/ラ バランス銀座/ルショコラ ドゥ アッシュ/檜木ノばーむ
・가나가와현：パティスリー栗の里/ベルグの4月/菊野屋製菓舗/和菓子　菜の花
・니가타현：御まんじゅう処結城堂
・도야마현：ぐるる富山/ボン・リブラン/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム　ふくる
・이시카와현：Kikkado/muine/OHAKO KANAZAWA/しあわせお菓子ふらん・どーる/メルヘン日進堂
・후쿠이현：VIVANT/シュトラウス金進堂/菓子工房ぽこあぽこ/西洋菓子倶楽部/バームクーヘン工房森のこしかけ
・야마나시현：BAUM　ARURA/黒富士農場/富士山プロダクト
・나가노현：バウムクーヘン工房　結びの木/バウムクーヘン木輪舎/フランス洋菓子マロン/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/白馬SWEETS工房 Ricca
・기후현：バウムクーヘン専門店よしや/たんど～る/ナチュール ド ドルチェ/ヌベール
・시즈오카현：Baum薫～ばあむくん～/MatoKa/omotte/ヤタローグループ/リーベンローザ/雅正庵
・아이치현：b'lab/KUSU KUSU BAUM/ばぁむくぅへん研究所/はっぴーバウム/匠工房ホープ
・미에현：エトワール・ｆ・フィランテ
・시가현：アンデケン/ローザンベリー多和田/阿辻農園
・교토부：IKAIRYA BEIKA KYOTO/ズーセス　ヴェゲトウス/バウムクーヘン工房CAZAN/ハセイチ珈琲/京ばあむ/美十
・오사카부：ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン専門店/TAMUTAMU...BAUMKUCHEN　FACTORY/オベルカンフ/お菓子工房 新/むか新
・효고현：AGRI CAFÉ/BAUM u. BAUM/ELEPHANTRING/Mon amie KIKI/ULURU BAUM LABO/バームクーヘン工房　Fullmoon/ホテルモントレ/ラトリエ ドゥ マッサ/株式会社　稔樹-miki-/杵屋/神戸ポートピアホテル/淡路島ばぁむ工房maaru factory/丸福バーム/パティスリーAKITO/おこめスイーツ＆カフェ『米菓』
・나라현：パティスリー　Neiro/ローゼの菓瓶
・와카야마현：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店MAHALO/Petit a Petit
・돗토리현：パティスリーミノウラ/妖菓堂
・시마네현：パティスリー・ディラン/ベッカライコンディトライヒダカ/奥出雲前綿屋/洋菓子工房 リール
・오카야마현：CAKE HOUSE FUKUYA/ORIGIN/ル・フォワイエ/菓子工房KLARA
・히로시마현：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi
・야마구치현：トロアメゾン/バウムクーヘン＆カフェ　ラ・クチーナ
・도쿠시마현：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ/阿波観光ホテル
・가가와현：サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ
・에히메현：ＰＥＮＴＡ　ＦＡＣＴＯＲＹ/イリスのバーム工房/ソルシエ/永久堂
・고치현：たまごファミリー/㈱浜幸
・후쿠오카현：fattoria da Cosimo/石村萬盛堂/未来図
・사가현：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店akneiro
・나가사키현：ボンソアール
・구마모토현：ASOMILK/おいし杉工房/スイーツラボ ボングー
・오이타현：菊家/湯布院　GOEMON
・미야자키현：ユウヒテラス
・가고시마현：31℃ＬＩＮＥ花子/たまご屋のSweets工房ＲＡＮＫＯ/菓子工房　Konomoto/霧島菓子処森三
・오키나와현：ふくぎや

◆오리지널 토트백 & 지역 미니 바움쿠헨 모둠 세트
6개 브랜드의 미니 바움쿠헨을 오리지널 토트백에 담은 한정 상품

・A세트　2,160엔(세금 포함)
홋카이도：柳月, 후쿠시마현：バウムラボ樹楽里, 이바라키현：バームクーヘン専門店クローネ, 아이치현：はっぴーバウム, 효고현：ユーハイム, 구마모토현：おいし杉工房
※매일 오전 10시부터 판매
※하루 50세트 한정(1인 1세트 한정)

・B세트　2,160엔(세금 포함)
홋카이도：和創菓ひとひら, 아오모리현：GATEAU pocp a poco, 이바라키현：なめかた米こバウムクーヘン, 지바현：Egg’ｓBaum marugen, 시가현：クラブハリエ, 효고현：ユーハイム
※매일 오후 2시부터 판매
※하루 50세트 한정(1인 1세트 한정)

◆지역 바움쿠헨 선택에 참고하세요!바움쿠헨 BAR47　
47종류의 지역 바움쿠헨 가운데 원하는 것 5가지를 한입 크기로 즐길 수 있는 ‘바움쿠헨 BAR47’. 조금씩 맛볼 수 있어 ‘지역 바움 코너’에서의 선택에 참고해 보세요.
원하는 바움쿠헨 5종 1접시 510엔(세금 포함)
음료(커피: 핫/생수) 150엔(세금 포함)
※재고 소진 시 종료.
※라스트 오더는 종료 시간 30분 전까지.
※사진은 이미지입니다.
※다 먹지 못한 경우 포장 가능하나, 전적으로 본인 책임 하에 부탁드립니다.
※내용은 변경될 수 있습니다.

◆갓 구운 폭신폭신한 바움을 맛보세요! AI 장인 ‘THEO’의 ‘갓 구운 바움쿠헨’
5년간의 개발 끝에, 세계 최초의 바움쿠헨 전용 AI 제빵기 ‘THEO(테오)’가 탄생! 행사 기간 중 AI 장인 ‘THEO’가 구운 바움쿠헨이 판매됩니다. 갓 구운 바움쿠헨은 달걀 풍미가 풍부합니다.
※매일 한정 수량 판매
갓 구운 바움쿠헨(1개) 432엔(세금 포함)
구워 나오는 시간
①10:30～　②11:30～　③12:30～
④13:30～　⑤14:30～　⑥15:30～
⑦16:30～　⑧17:30～　⑨18:30～

◆꽃으로 만든 귀여운 리스를 올린 바움쿠헨으로 생일을 축하하세요.
생일에는 바움쿠헨. 나이테처럼 겹겹이 구워 내는 바움쿠헨. 매년의 ‘축하합니다’를 형태로 담았습니다. 봄·여름·가을·겨울의 제철 꽃을 장식한 바움쿠헨으로 축하를!
봄: 튤립, 비올라, 네모필라, 팬지
여름: 해바라기, 능소화, 채송화, 백일홍
가을: 코스모스, 다알리아, 용담, 패랭이꽃
겨울: 포인세티아, 산다화, 아네모네, 심비디움
생일 바움쿠헨(플라워 리스)
각 1개 2,700엔(세금 포함)
※사진은 이미지입니다.

◆전국 지역 바움쿠헨의 정점을 가린다! 파이널 쿠헨 총선거 개최
회장 내 파이널 쿠헨 총선거 부스는 마치 투표소처럼 꾸며집니다. 출마 브랜드의 선거풍 포스터와 투표함, 기표대가 설치됩니다. 투표에 참여하신 분께는 바움쿠헨 박람회에서만 받을 수 있는 기념품을 선물! 실제 선거권은 18세 이상이지만, 파이널 쿠헨 총선거는 물론 나이 제한이 전혀 없습니다. 어린이도 투표 가능하니 가족과 함께 참여해 주세요. 이번에는 26개 브랜드가 엄선한 바움쿠헨으로 총선거에 입후보합니다. 인스타그램 투표도 진행되어, 개최 기간 중에는 일본 전국 어디서나 투표가 가능합니다. 여러분의 소중한 한 표를 지역 브랜드가 손꼽아 기다리고 있습니다. 당신의 최애 지역 바움쿠헨에 투표하여 최애 바움을 응원하세요!
【현장 투표】
투표 기간: 2026년 2월 19일(목)～2월 24일(화) 10:00～19:00
투표용지에 기입하여 투표함에 넣어 주세요.
용지에 기입해 투표하면, 바움쿠헨 박람회에서만 받을 수 있는 노벨티를 증정!
【Instagram 투표】
・기간: 2026년 2월 1일(일)~2월 28일(토)　
바움쿠헨 박람회 공식 Instagram의 각 응모 게시물 ♡ 수가 표로 합산됩니다.

◆ 바움쿠헨을 던지면 바움쿠헨을 받을 수 있다고?! ‘바움 던지기’!
전국 8개 지역 과녁에 바움쿠헨 모양의 링을 던지면 지역 바움쿠헨에 당첨됩니다! 1회 100엔으로 지역 미니 바움쿠헨이 걸린 A코스와, 1회 500엔으로 지역 바움쿠헨 홀 케이크가 걸린 B코스 두 가지를 준비했습니다. 어느 지역의 바움쿠헨을 얻을지는 당신의 실력에 달려 있어요! 과녁에 들어가지 않아도 참가상이 있으니 가볍게 참여해 보세요.
〇 A코스 1회 3투 100엔(세금 포함)
상품: 링이 들어간 과녁의 지역 로컬 미니 바움쿠헨 1개 증정
〇 B코스 1회 3투 500엔(세금 포함)
상품: 모든 링을 같은 과녁에 넣으면 그 지역의 바움쿠헨 홀 케이크 1개 증정
※ A코스, B코스 모두 증정되는 바움쿠헨은 1개입니다.
※ A코스와 B코스를 합해 매일 선착순 500명.
※ A코스, B코스 모두 빗맞아도 참가상 증정.

◆ 모여라 ‘바우미안(‘나무’ 부수가 들어간 사람)’!
바움쿠헨 박람회 Instagram 팔로워 캠페인으로 ‘바우미안’을 모집합니다. Instagram을 팔로우하고 성씨에 한자 ‘木’ 부수가 들어가는 분을 ‘바우미안’으로 인증합니다.
・응모 기간: 2026년 2월 1일(월) 15:00~2월 15일(일) 17:00
・응모 조건: 일본 국내 거주, 공개 Instagram 계정 보유, 본 응모 규약에 동의하신 분.
【바우미안 응모·인증 절차】
① 바움쿠헨 박람회 공식 Instagram 계정(＠baumkuchenexpo)을 팔로우한다.
② 바움쿠헨 박람회 공식 홈페이지의 바우미안 신청 폼에서 성명과 Instagram 계정을 입력.
③ 성씨에 한자 ‘木’이 포함되어 있음이 확인된 팔로워에게 Instagram DM으로 인증서 이미지를 발송.
【바우미안 특전】
・회장 내 1회 결제 세전 3,000엔 이상 구매 후 영수증과 인증서 이미지를 제시하면 ‘바움 룰렛’ 3회 도전 가능.
・바우미안의 동반자도 1회 결제 세전 3,000엔 이상 구매 후 영수증을 제시하면 ‘바움 룰렛’ 1회 도전 가능.
※ 본인 사용 확인을 위해 결제 시 Instagram DM 수신 화면을 제시해 주세요.
※ 다운로드한 이미지만 제시는 무효입니다.
☆ 바우미안 기획은 이번 이벤트 이후에도 특전을 계획하고 있습니다.

◆ 바움쿠헨 박람회 스페셜 서포터 ‘甘党男子’ 미니 라이브 & 특전회
바움쿠헨 박람회 스페셜 서포터로 참여 중인 ‘甘党男子’의 미니 라이브가 개최됩니다.
2026년 2월 22일(일)
1부: 12:00~ 미니 라이브, 12:40~13:20 특전회
2부: 14:30~ 미니 라이브, 15:10~15:50 특전회
장소: 도부백화점 이케부쿠로 본점 8층 옥상 ‘스카이덱 광장’
※ 자세한 내용은 바움쿠헨 박람회 공식 웹사이트와 공식 Twitter에서 안내합니다.
※행사장은 야외이므로 악천후 시 행사 내용이 변경되거나 취소될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

※여러 사정으로 영업시간 및 각종 행사가 변경될 수 있습니다.
※자세한 내용은 공식 홈페이지를 확인해 주세요.