스트로베리&로즈 애프터눈 티 ～Rouge Coffret（ルージュ・コフレ）～【ザ ストリングス 表参道】

더 스트링스 오모테산도 2층의 ‘TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）’에서 『ストロベリー&ローズ アフタヌーンティー ～Rouge Coffret（ルージュ・コフレ）～』가 개최됩니다.

신선한 딸기와 향기로운 로즈를 주인공으로, 붉은색의 아름다움을 담아낸 디저트가 보석처럼 우아하게 늘어선 루즈 코프레에서 영감을 받은 엘레강트한 애프터눈 티를 준비했습니다. 애프터눈 티 스탠드는 반짝이는 비주 장식과 로즈로 꾸민 화려한 스타일로 등장합니다.

디저트는 신선한 딸기를 듬뿍 즐길 수 있는 스트로베리 파이, 로즈 향의 샴페인 젤리, 새빨갛게 윤이 나는 초콜릿 무스, 로즈 모양의 마카롱 등 6종이 스탠드를 수놓습니다. 여기에 신선한 국산 딸기를 그대로 맛보는 “딸기 코프레”가 첫 선을 보입니다. 매일 엄선한 브랜드 딸기를 사용해 눈과 입으로 모두 즐길 수 있는 호화로운 경험을 제공합니다.

세이보리는 감칠맛이 가득한 TAVERN 특제 미니 버거와 훈제 연어·마스카르포네 치즈 오픈 샌드 등 4종에 샐러드와 포타주까지 더해 만족감 넘치는 구성으로 선보입니다. 평일 샐러드는 특별히 스타일리시한 프레젠테이션으로, 딸기와 부라타 치즈의 카프레제에 토마토 크리스털 젤리를 곁들인 칵테일 샐러드를 준비했습니다.

음료는 싱가포르에서 탄생한 럭셔리 티 브랜드 TWG Tea의 홍차와 더 스트링스 오모테산도 오리지널 블렌드 커피 등 총 16종을 마음껏 즐길 수 있습니다. 또한 옵션 메뉴로, 드라이 진과 딸기 리큐어를 베이스로 홍차와 석류 식초를 더하고 꽃잎을 장식한 향기롭고 화려한 마티니도 마련했습니다. 여기에 바삭하게 구운 크로플에 딸기와 초콜릿 아이스크림이 어우러지는 스페셜 디저트도 선보입니다. 애프터눈 티와 함께 마음이 풀리는 지복의 순간을 즐겨 보세요. 그밖에 메인 디시를 선택할 수 있는 프리픽스 코스에 애프터눈 티 스위츠 4종을 디저트로 제공하는 코스도 판매됩니다. TAVERN by the green에서 루즈에 설레는 딸기와 로즈의 호사로운 티타임을 만끽해 보시는 건 어떨까요？